不负时光 共享美食 发布日期:2019年11月25日  点击次数:381

亚星榕瑶玉晖幼儿园高标准严要求的食品卫生,科学的膳食营养搭配,能够让孩子们吃到美味的一餐一饭。同时也培养了 孩子的良好的进餐礼仪及生活习惯,我们为孩子们的健康膳食保驾护航,带给孩子们美好食物的体验。

      幼儿时期是生长发育的关键期,亚星榕瑶玉晖幼儿园用心为孩子们精心制作各种可口的饭菜,刺激孩子的食欲,在食品的制作上力求精细化、多样化、营养化和自制化。

健康的食材——幼儿的最佳选择

亚星榕瑶幼儿园精心为孩子挑选食材,每天的蔬菜水果、肉蛋水产等均采购于正规有资质的供应商,粮油调料等 均为一线大品牌,保证质量,是幼儿的最佳选择。

每天7:30当天所需要食品陆续送到幼儿园厨房,厨师会准时在厨房进行一次验收,通过闻、看、触摸等方式对食品的包装、生产日期、保质期等进行查验及核对。保健医会进行二次验收,严把食品入门关。

所有厨房工作人员进入厨房,都必须更换工作衣,确保厨房的卫生安全。


帮厨将蔬菜瓜果放在清水里先泡20-30分钟,再用清水反复冲洗,确保安全无残留(食品准备标准化流程的其中一部分)。

      根据幼儿牙齿及咀嚼能力未发育完善,我们从菜肴制作的源头把关,对原料的粗细大小进行严格把关,力求做到符合幼儿的饮食特点。

     其次保健石老师对幼儿的食谱进行科学合理的规划,仔细进行营养分析,根据幼儿年龄的差异去制定严格的营养标准,进而制定出味道鲜美且助于幼儿消化的食谱。此外,还注意菜品的科学性和丰富性,在膳食

帮厨将蔬菜瓜果放在清水里先泡20-30分钟,再用清水反复冲洗,确保安全无残留(食品准备标准化流程的其中一部分)。

      根据幼儿牙齿及咀嚼能力未发育完善,我们从菜肴制作的源头把关,对原料的粗细大小进行严格把关,力求做到符合幼儿的饮食特点。

     其次保健石老师对幼儿的食谱进行科学合理的规划,仔细进行营养分析,根据幼儿年龄的差异去制定严格的营养标准,进而制定出味道鲜美且助于幼儿消化的食谱。此外,还注意菜品的科学性和丰富性,在膳食搭配问题上我们跟随季节的变化合理的制定食谱。



民以食为天,食以安为先。幼儿园厨房是幼儿园管理工作的重要阵地,完善的膳食管理,关乎到师幼的生活和健康质量。亚星榕瑶玉晖幼儿园一直以来非常重视厨房管理,始终把“安全、卫生、规范”作为基本要求,打造干净、整洁、明亮的厨房。

食品留样--48小时留样制度

亚星榕瑶玉晖幼儿园提供给幼儿的每一样食品,由专门人员负责留样。留样的食品,按食品规定留足150克,分别盛放在已消毒的餐具中,贴好留样标签,并做好留样记录

进餐环节

集体用餐欢乐多多



每餐都会有保健医或园长进行陪餐,严格执行陪餐制度。和孩子们一起进餐也是一种愉悦的享受。

厨师爷爷烧的饭真是香喷喷啊,小朋友们可以开始吃午餐啦!棒棒哒~


亚星榕瑶玉晖幼儿园一直以来致力于关爱每一位宝宝,为了让每位宝宝都健康快乐的成长,制定符合幼儿健康成长的营养套餐,满足幼儿多方面的饮食需求,让幼儿健康有保障,不负家长们的信任,做到让家长放心,安心!



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